fbpx

Truskawkowe babeczki z migdałami pod kokosową chmurką

Początek lata to czas pięknej pogody, optymizmu i korzystania z dobrodziejstw natury, jakimi są sezonowe owoce. Soczyste i słodkie truskawki doskonale smakują jako lekka przekąska lub pyszny dodatek do wakacyjnych deserów. Marka Siesta podpowiada, jak przygotować idealne słodkości – truskawkowo-bananowe babeczki z chrupiącymi migdałami i wiórkami kokosowymi.

Latem mamy szczególną ochotę na lekkie desery i owocowe smaki, dlatego babeczki z truskawkami i bakaliami będą dla miłośników słodkości prawdziwym strzałem w 10! Z dodatkiem owoców, Płatków migdałów i Wiórków kokosowych, zachwycą bogatym, finezyjnym smakiem. Są proste i szybkie w przygotowaniu, dzięki czemu w kulinarną zabawę można zaangażować również najmłodszych domowników. Delikatne słodkości podkreślą wakacyjny, beztroski klimat imprez na świeżym powietrzu, uroczystości rodzinnych i spotkań ze znajomymi. Spróbuj i poczuj prawdziwe smaki lata!

Truskawkowo-bananowe babeczki

 Składniki:

– 2 szklanki mąki pszennej

– 0,5 szkl. cukru lub miód do smaku

– 2 jajka

– 1 szklanka mleka 3,2%

– 0,5 szkl. oleju (najlepiej kokosowego)

– szczypta soli

– 1 opakowanie śmietanki 36% (do ubijania)

– truskawki

– 1 banan

– 1 opakowanie Migdałów Płatków Siesta

– 1 opakowanie Wiórków kokosowych Siesta

– 1 łyżeczka Proszku do pieczenia Domowe Sekrety Appetita

– 1 opakowanie Cukru Wanilinowego Domowe Sekrety Appetita

– 1 opakowanie Fixu do śmietany Domowe Sekrety Appetita

– masło i mąka do przygotowania foremek

Przygotowanie:

Przesiej mąkę i wymieszaj ją z solą, Cukrem wanilinowym i Proszkiem do pieczenia Domowe Sekrety Appetita. Dodaj cukier. W oddzielnej misce przygotuj mokre składniki. Rozbełtaj jajka i wymieszaj je z mlekiem i olejem. Przelej masę do suchych składników i miksuj do uzyskania jednolitej konsystencji. Wsyp jedno opakowanie Migdałów Płatków Siesta. Truskawki i banan pokrój na cząstki i dodaj do ciasta. Delikatnie wymieszaj.

Natłuść foremki, oprósz mąką i wlej porcje ciasta. Piecz ok. 25 minut w temp. 200°C. Sprawdzaj długą wykałaczką, czy ciasto jest gotowe. Jeśli po wyjęciu wykałaczki nie będzie na niej śladu ciasta, babeczki są upieczone.

Po wyjęciu z piekarnika, ostudź je. Przed podaniem, przygotuj kokosową chmurkę. Schłodzoną śmietanę ubij na sztywno, dodając 1 opakowanie Fixu do śmietany Domowe Sekrety Appetita. Po ubiciu, dodaj Wiórki kokosowe Appetita i delikatnie zamieszaj. Na każdą babeczkę nałóż kokosową chmurkę.

Smacznego!

white package template bag food

Cukier wanilinowy_30g-horz

Migdały płatki Siesta, 100  g, cena: ok. 6,50 zł

Wiórki kokosowe, 90 g, cena: ok. 5 zł

Cukier wanilinowy Domowe Sekrety Appetita, 30 g, cena: ok. 0,80 zł

Proszek do pieczenia Domowe Sekrety Appetita, 30 g, cena: ok. 0,60 zł

Fix do śmietany Domowe Sekrety Appetita, 10 g, cena: ok. 0,80 zł

Tagged with:     , , , , ,

About the author /


MALWINA — redaktor prowadząca: Nieuleczalna romantyczka z wiecznie optymistycznym podejściem do życia. Uwielbia zarażać swoim humorem wszystkich dookoła tak samo, jak gotować i pisać. Jej sposób na życie? Głowa do góry, pierś do przodu i uśmiech na twarzy!

Post your comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Inspiracje:

    Facebook