fbpx

Przepis na sernik pomarańczowy

Jak poprawić sobie nastrój, gdy za oknem wciąż szaro? Pyszny pomarańczowy sernik, przygotowany na bazie twarożku kanapkowo-sernikowego Mój Ulubiony,  będzie ucztą zarówno dla podniebienia, jak i dla oka.  Czekoladowa kruchość herbatników i orzeźwiający smak pomarańczy, przełamane kremowym sernikiem to energetyczne połączenie smaków o wyrazistym charakterze. Nawet mały kawałek skutecznie poprawia samopoczucie  i dodaje wigoru. Polecamy go na przyjęcia rodzinne i spotkania z przyjaciółmi, a także w chwilach codziennego relaksu w domowym zaciszu.

Przepis na pomarańczowy sernik 

Składniki:

  • 4 paczki herbatników typu krakuski (połowa z czekoladą)

masa pomarańczowa:

  • 1 kg soczystych pomarańczy
  • 40 g żelatyny
  • 1 szklanka cukru (220 g)

masa serowa:

  • 450 g Twarożku kanapkowo-sernikowego Mój Ulubiony
  • 1 cukier wanilinowy (16 g)
  • 3 żółtka (rozm. L)
  • 1/3 szklanki cukru pudru (50 g)
  • 1 czubata łyżka żelatyny (10 g)

Prostokątną blaszkę o wymiarach 20 x 25 cm wyłóż herbatnikami. Pomarańcze sparz wrzątkiem, osusz i pokrój razem ze skórką w kostkę. Przełóż do garnka, wlej szklankę wody i gotuj pod przykryciem, na wolnym ogniu do miękkości. Zdejmij z ognia, wymieszaj z cukrem i odstaw do przestygnięcia. Zblenduj lub zmiel w maszynce. Żelatynę zalej 1/2 szklanki zimnej, przegotowanej wody i wymieszaj. Gdy napęcznieje,  podgrzej w kąpieli wodnej i wymieszaj z masą pomarańczową. Tak przygotowaną masę wyłóż na herbatniki w formie.

Cukier puder i cukier wanilinowy utrzyj z żółtkami, dodaj twarożek Mój Ulubiony i wymieszaj.

Żelatynę zalej 1/3 szklanki zimnej, przegotowanej wody i wymieszaj. Gdy napęcznieje, rozpuść w kąpieli wodnej i dodaj kilka łyżek masy serowej, by wyrównać temperatury. Tak przygotowaną żelatynę połącz z resztą masy serowej i wyłóż na stężałą masę pomarańczową. Przykryj delikatnie czekoladowymi herbatnikami  i odstaw na kilka godzin do lodówki,  by całość dobrze stężała.

Smacznego !

O PRODUKCIE „Mój Ulubiony”

Twarożek kanapkowo-sernikowy to naturalny twaróg o śmietankowym, wyśmienitym smaku i gęstej, jednolitej konsystencji. Bez konserwantów, substancji zagęszczających i stabilizatorów. Technologia produkcji gwarantuje zachowanie najcenniejszych składników mleka tj. białko, wapń i witaminy z grupy B. Smakuje zarówno na słono jak i na słodko.   Doskonale sprawdza się Przeznaczony do wypieków serników i deserów na bazie twarogu. Nie wymaga dodatku tłuszczu.

Dostępny w trzech gramaturach:

200g cena około: 2,90 zł;    

450g cena około: 5,75 zł;      

1 kg cena około: 11,60 zł.

About the author /


KAROLINA — redaktor prowadząca: Częstochowianka z pochodzenia, Łodzianka z wyboru. Uwielbia poznawać świat przez obiektyw swojego aparatu. Zachłanna i szalona kinomaniaczka. Nie boi się nowych wyzwań. Marzy o podróży na kraniec świata. Wyznawczyni maksymy: Chwilo trwaj, jesteś piękna!

Post your comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Inspiracje:

    Facebook