fbpx

Przepis na bezglutenowy aromatyczny chleb trzy ziarna – pyszny, chrupiący chleb prosto z twojego piekarnika

Dla wszystkich, którzy cenią sobie domowe wypieki zarówno te słodkie jak i wytrawne, przedstawiamy prosty przepis na pyszny, niezwykle aromatyczny chleb bez glutenu, wzbogacony ziarnami. Smaczny chleb z chrupiąca skórką z pewnością zasmakuje nie tylko osobom na diecie bezglutenowej, ale także miłośnikom tradycyjnych wypieków.

Składniki

40 g nasion słonecznika

25 g sezamu

25 g siemię lniane

430 g 3 PAULY Lekka mieszanka mąki

30 g świeżych drożdży lub 1 opakowanie suchych drożdży (bezglutenowe)

2 łyżki oleju

1 łyżka cukru

350 ml letniej wody

1 łyżeczka soli

Do malowania: olej

Blaszka do pieczenia: podłużna (około 21 cm długości)

Przygotowanie:

  1. Delikatnie wymieszaj drożdże z cukrem i letnią wodą i pozostaw, aż do powstania bąbelków.
  2. Wymieszaj mąkę z solą i olejem. Powoli dodaj wyrobione drożdże, nasiona słonecznika, nasiona sezamu i nasiona lnu. Wymieszaj wszystko bardzo dokładnie i wyrabiaj aż powstanie gładkie ciasto, najlepiej za pomocą miksera z końcówką haczyk do ciasta (około 10 minut).
  3. Przykryj ciasto wilgotną szmatką i pozostaw w ciepłym miejscu na 15 minut.
  4. Po czasie leżakowania ponownie krótko zagnieć ciasto i umieść w natłuszczonej formie w kształcie podłużnej blaszki. Gładką szpatułką zwilż powierzchnię ciasta i odstaw pod przykryciem na kolejne 30 minut.
  5. Rozgrzej piekarnik do 200 ° C.
  6. Posmaruj powierzchnię olejem, piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 50 minut.

Porada:

Można użyć innych nasion. Nasiona dyni, maku lub orzechów itp.

Gotowe! Smacznego!

Tagged with:     , , ,

About the author /


KAROLINA — redaktor prowadząca: Częstochowianka z pochodzenia, Łodzianka z wyboru. Uwielbia poznawać świat przez obiektyw swojego aparatu. Zachłanna i szalona kinomaniaczka. Nie boi się nowych wyzwań. Marzy o podróży na kraniec świata. Wyznawczyni maksymy: Chwilo trwaj, jesteś piękna!

Post your comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Inspiracje:

    Facebook