Jestem kobietą!

Pojawienie się szparagów w menu to wyjątkowo pyszny zwiastun upragnionej przez wszystkich wiosny. Sezon na te warzywa trwa krótko, dlatego nie warto zwlekać z przyrządzeniem oryginalnych, aromatycznych potraw ze szparagami. Grzanki ze szparagami i serowym sosem holenderskim to prosta, ale finezyjna przekąska, której wyjątkowy smak wprowadzi wiosnę do naszego menu.   Szparagi – kruche, delikatne, […]

Babka rumowo-śliwkowa z polewą karmelowo-rumową Składniki: Ciasto: 120g śliwek kalifornijskich 120ml ciemnego rumu 300g mąki pszennej + do obsypania formy 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody Szczypta soli Szczypta cynamonu 250g masła 250g cukru trzcinowego 2 jaja 200g gęstej śmietany lub jogurtu Masło do wysmarowania formy Polewa: 60g masła 80g cukru demerara 70ml […]

Wielkanocne śniadanie – stół, przy którym zgromadziła się cała rodzina, a na nim pyszne potrawy, kolorowe pisanki, wiosenne dekoracje, świeże kwiaty i… masz wrażenie, że czegoś tu brakuje? Że co roku ten świąteczny poranny stół wygląda tak samo? Boisz się, że na jego widok domownicy i goście głośno powiedzą: „Ale nuda”? Zmień to! Nie tylko […]

Wielkanoc jest okresem intensywnych przygotowań. Wiosenna aura sprzyja domowym porządkom, tworzeniu świątecznych dekoracji, a także kulinarnym podbojom. Kolorowe mazurki, jajka serwowane na tysiące sposobów, tradycyjny żurek czy swojski pasztet? To bez dwóch zdań obowiązkowe pozycje na świątecznym stole. Jaki jest sekret ich smaku? Przyprawy! Kluczem do kulinarnego sukcesu jest ich umiejętny dobór. Podpowiadamy, co czym […]

Mazurki i baby – kolorowe, lukrowane, pełne fantazji – stanowią kulinarny symbol Świąt Wielkanocnych. Po okresie wstrzemięźliwości związanej z Wielkim Postem, przychodzi czas na świętowanie. Wyjątkowo słodkie! Oto topowe wielkanocne „klasyki”, bez których nasz świąteczny stół nie mógłby się obejść. W rytmie… mazurka Mazurek to charakterystyczne niskie ciasto, przyozdobione bakaliami, polewą lub marcepanem. Uważany za […]

W zależności od pogody często zmieniamy nasze nawyki żywieniowe. W zimę zazwyczaj serwujemy sobie tłuste, mięsne potrawy i rozgrzewające napoje. Wiosną przechodzimy natomiast na sałatki warzywne, owoce i orzeźwiające trunki. Każda pora roku jest bowiem bogata w produkty sezonowe i to zgodnie z nimi  i potrzebami naszego organizmu układamy menu. Jeśli nie masz jeszcze pomysłu […]

Wielkanoc to czas pełen radości – także na naszych świątecznych stołach, które w tym czasie wypełniają kolorowe pisanki, pyszne, warzywne sałatki, ale także – oryginalne wypieki, na które przez cały rok czeka z niecierpliwością cała rodzina. Babki, mazurki, serniki, makowce i torty – to właśnie one już za kilka dni będą podbijać nasze podniebienia! By […]

Wielkanoc to czas fantastycznych kuchennych wypieków: serniki, mazurki, paschy, babki i oczywiście muffinki! Dziś przygotowałyśmy dla Was przegląd najlepszych babeczkowych przepisów prosto z blogów. Aż grzech nie spróbować! Czekoladowo-marchewkowe babeczki wielkanocne Składniki: 140 g marchewki (waga po obraniu), 2 jajka, 85 g masła, 125 g cukru, 10 g cukru waniliowego, 135 g mąki, ½ łyżeczki […]

Mazurek to tradycyjne wielkanocne ciasto, którego przygotowanie to prawdziwa sztuka. W związku ze zbliżającymi się świętami Wielkiej Nocy, przygotowałyśmy dla Was inspirujące i smakowite przepisy na mazurki! Zaskoczcie swoich gości oraz rodzinę zachwycającą tradycją mazurka! Mazurek z białą czekoladą, jogurtem i bratkami Składniki: na kruchy spód: 100 g mąki, 20 g cukru pudru, 50 g […]

Wielkanoc to jedne z najbardziej rodzinnych Świąt w kalendarzu. Kojarzą się z nadzieją i optymizmem, wiosenną aurą i tradycyjnymi pysznościami. Na wielkanocnym stole oprócz kultowego żurku nie może zabraknąć również słodkich smakołyków, tradycyjnego mazurka czy babki. W tym roku oprócz klasycznych słodkości, warto zaserwować także oryginalne, pyszne desery. Uroczyste śniadanie, rodzinne obiady i wspólne biesiadowanie […]

Wielkanoc to wyjątkowy  czas, spędzany w gronie rodziny i przyjaciół. Zanim jednak nastąpi,  czeka nas okres wytężonych przygotowań.  Korzystając ze sprawdzonych przepisów na tradycyjne świąteczne przysmaki mamy pewność, że chwile spędzone w kuchni upłyną  w miłej atmosferze i będą stanowiły zapowiedź niezwykłych spotkań. Pascha i sernik krakowski to klasyczne wielkanocne słodkości. Przygotowane na bazie twarożku […]

Ile razy dziennie sięgasz po warzywa i owoce? Czy Twoja dieta składa się z odpowiedniej ilości produktów zbożowych? Dlaczego to takie istotne? „Wymienione produkty znajdują się w dolnej części Piramidy Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej, co oznacza, że są niezwykle istotne w naszej codziennej diecie, stanowiąc podstawę zdrowej, zróżnicowanej i zbilansowanej diety. Co ważne – […]

 STWÓRZ PRZEPIS DO „KULINARNEJ BIBLII POLSKICH POTRAW TRADYCYJNYCH” Kuchnia polska jest niezwykle zróżnicowana i zakorzeniona w tradycji. To właśnie Koła Gospodyń Wiejskich są skarbnicą wiedzy o daniach lokalnych, ich tradycji i związku z regionem. Chcąc rozsławiać na całą Polskę, ale również i świat, tradycyjną kuchnię polską, serdecznie zapraszamy do udziału w ogólnopolskim konkursie, organizowanym przez […]

Zima nie odpuszcza! Na wiosnę i to, co nam przynosi – świeże warzywa – przyjdzie nam jeszcze chwilę poczekać. Nie czekajmy bezczynnie – korzystajmy z kulinarnych uroków zimy. To czas na królujące o tej porze roku warzywa korzeniowe i kapustne. Gęste, kremowe sałatki ziemniaczane i kapuściane surówki nigdy nie smakują tak dobrze, jak teraz! Oto […]