Przepisy na domowe lemoniady

Wysokie temperatury latem, to coś, co kojarzy się z prawdziwie wakacyjną atmosferą. Ale jak sobie radzić z upałem? Najlepszym rozwiązaniem jest pamiętanie o odpowiednim nawodnieniu organizmu. Dziś przedstawiamy Wam inspirujące przepisy na domowe lemoniady i letnie koktajle, które sprawią, że słoneczne dni nie będą zmorą!

LEMONIADA Z CYTRYNĄ, POMARAŃCZĄ, MIĘTĄ i KARDAMONEM

SKŁADNIKI

4 PORCJE

2 pomarańcze
2 cytryny
1 limonka lub dodatkowa cytryna
4 łyżki cukru
6 nasion kardamonu
gałązka mięty
1 litr zimnej wody
kilka kostek lodu

Przygotowanie

Pomarańcze, cytryny i limonkę dokładnie umyć. 1 pomarańczę i 1 cytrynę pokroić na półplasterki, włożyć do dzbanka, zasypać cukrem i wymieszać. Wstawić do lodówki.
Nasiona kardamonu delikatnie rozgnieść i wyłuskać owoce, włożyć na rozgrzaną małą patelnię i podgrzewać przez około 1 minutę aż uwolnią swój aromat. Dodać do dzbanka z cytrusami, włożyć gałązkę mięty i wymieszać. Wstawić do lodówki na minimum godzinę (można dłużej), od czasu do czasu można zamieszać i ugnieść końcem łyżki.
Wlać zimną wodę do dzbanka, dodać sok wyciśnięty z drugiej pomarańczy, sok z cytryny i limonki i dokładnie wymieszać długą łyżką. Przed podaniem dodać kostki lodu.

Przepis: www.kwestiasmaku.com

DOMOWA LEMONIADA Z MANGO

Składniki (na 6 szklanek):

3 mango (pokrojone na kawałki)

1 szklanka soku z cytryny lub limonki

1/2 szklanki cukru kokosowego

4 szklanki zimnej wody

lód

liście świeżej mięty oraz plasterki cytrusów (do dekoracji)

Wykonanie:

Do naczynia blendera wrzuć kawałki mango, wlej sok z cytryny lub limonki, dosyp cukier (można również miód), dolej 2 szklanki wody i kilka kostek lodu, a następnie wszystko zmiksuj. Kiedy już uzyskasz jednolity miąższ, dolej resztę wody. Lemoniadę o smaku mango serwuj z dodatkiem kostek lodu, liście świeżej mięty oraz plasterków cytrusów.

Przepis: www.laylita.com

DOMOWA LEMONIADA KOKOSOWA

Składniki (4-6 szklanki):

2 litry wody kokosowej

2 łyżki cukru kokosowego

2 cytryny (pokrojone na plasterki)

1/2 szklanki soku z cytryny

1 wiązka świeżej mięty

2 szklanki lodu

Składniki:

W dzbanku pomieszaj ze sobą wodę kokosową, sok z cytryny oraz cukier. Następnie dodaj do napoju plasterki cytryny, listki świeżej mięty oraz kostki lodu. Domowa lemoniada z wody kokosowej gotowa!

Przepis: www.fortheloveofbasil.com

LEMONIADA ARBUZOWA

Składniki:

1/2 średniej wielkości arbuza

4-5 dużych cytryn

1/2 szklanki ksylitolu lub erytrytolu

4-6 szklanek wody

świeża mięta

Wykonanie:

Do naczynia blendera wrzuć ćwiartki arbuza, a kiedy uzyskasz już jednolitą konsystencję, przelej sok z arbuza do dzbanka i odstaw na bok. Do szklanki wyciśnij sok z cytryny – powinieneś uzyskać 1 szklankę soku, choć jest to zależne od wielkości i soczystości cytryn. Następnie przelej sok z cytryny do dzbanka, dolej wodę, dodaj cukier i dokładnie wymieszaj. Lemoniadę arbuzową serwuj schłodzoną, z dodatkiem kostek lodu, plasterków cytryny oraz listków świeżej mięty.

Przepis: www.divascancook.com

LEMONIADA Z LICZI

Składniki (4 porcje):

20-25 sztuk liczi

4 łyżki soku z cytryny

4 łyżki ksylitolu lub erytrytolu

4 szklanki wody

świeża mięta

Wykonanie:

Obierz liczi i usuń z nich pestki, a następnie wrzuć je do naczynia blendera i zmiksuj na gładkie puree. Dodaj sok z cytryny, cukier oraz wodę i dokładnie pomieszaj. Przelej lemoniadę do dzbanka, dodaj kostki lodu i serwuj ją schłodzoną z dodatkiem listków świeżej mięty.

Przepis: www.whiskaffair.com

LEMONIADA TRUSKAWKOWA

Składniki (na 8 szklanek):

4 i 1/2 szklanki świeżych truskawek (pokrojonych na polówki)

4 cytryny

1/2 szklanki ksylitolu lub erytrytolu

woda

lód

Wykonanie:

Do naczynia blendera wrzuć truskawki i wlej 1 szklankę wody. Kiedy już uzyskasz gładki i jednolity mus, wlej do niego 1 szklankę soku z cytryny. W małym słoiku pomieszaj cukier z 1/2 szklanki wody. Potrząśnij nim i poczekaj aż cukier całkowicie się rozpuści. Następnie przelej do 2-litrowego dzbanka mus truskawkowy i sok cytrynowy oraz dodaj do niego 3/4 słodzonej mikstury. Resztę dzbanka wypełnij kostkami lodu i kilkoma szklankami zimnej wody. Wymieszaj wszystko ze sobą. W razie potrzeby możesz dodać resztę cukru ze słowika. Lemoniadę truskawkową serwuj schłodzoną.

Przepis: www.spendwithpennies.com