Lekkie słodkości są idealnym pomysłem na letni podwieczorek. Świetnie sprawdzi się szybki i prosty w wykonaniu deser z owocami w roli głównej. Klasyczna Retro galaretka z owocami i bitą śmietaną lub kwaskowa Galaretka z musem z czerwonych porzeczek oczaruje domowników i gości. Orzeźwiające propozycje zachwycają zarówno swoim smakiem, jak i wyglądem. Przygotuj je dla siebie i bliskich… ot tak… prosto z serca.
Retro galaretka z owocami lata i bitą śmietaną
Składniki:
- 1 opakowanie galaretki truskawkowej Delecta
- 2 łyżeczki żelatyny Delecta
- 200 g truskawek
- 200 ml śmietany kremówki
- 2 łyżeczki posypki Decorada maczek truskawkowy Delecta
- sezonowe owoce do dekoracji
Sposób przygotowania:
- Rozpuść galaretkę w wodzie i dodaj do niej 2 łyżeczki żelatyny. Przekrój na połówki umyte truskawki i włóż je do silikonowych lub ceramicznych foremek (warto wcześniej wysmarować je delikatnie oliwą). Owoce zalej galaretką i odstaw do lodówki na kilka godzin.
- Przed podaniem deseru ubij na sztywno śmietanę. Gotowe galaretki wyjmij z foremek, udekoruj bitą śmietaną, sezonowymi owocami i maczkiem truskawkowym.
Galaretka z musem z czerwonych porzeczek
Składniki:
- 1,5 łyżeczki żelatyny Delecta
- 300 g czerwonych porzeczek
- 250 g schłodzonej kremówki
- 3 łyżeczki cukru
- 1 opakowanie posypki Decorada kuleczki zbożowe w różowej skorupce Delecta
- 1 opakowanie galaretki wiśniowej Delecta
Sposób przygotowania:
- Galaretkę dokładnie wymieszaj w 350 ml wrzącej wody. Żelatynę zalej 2 łyżkami wody, odłóż do napęcznienia, po czym rozpuść podgrzewając ją na małym ogniu (uważaj, aby żelatyna się nie zagotowała). Następnie połącz oba składniki.
- Zblenduj porzeczki i przecedź je przez sitko. Tak przygotowany przecier dodaj do rozpuszczonej galaretki. Przygotuj filiżanki lub kokilki i wysmaruj ich wnętrze odrobiną oliwy. Przelej galaretkę do naczynek i odstaw do stężenia na kilka godzin.
- Śmietanę ubij z cukrem. Stężałą galaretkę przełóż do pucharków, udekoruj bitą śmietaną, gałązkami porzeczek i ulubioną posypką.
Post your comments