Początek lata to czas pięknej pogody, optymizmu i korzystania z dobrodziejstw natury, jakimi są sezonowe owoce. Soczyste i słodkie truskawki doskonale smakują jako lekka przekąska lub pyszny dodatek do wakacyjnych deserów. Marka Siesta podpowiada, jak przygotować idealne słodkości – truskawkowo-bananowe babeczki z chrupiącymi migdałami i wiórkami kokosowymi.
Latem mamy szczególną ochotę na lekkie desery i owocowe smaki, dlatego babeczki z truskawkami i bakaliami będą dla miłośników słodkości prawdziwym strzałem w 10! Z dodatkiem owoców, Płatków migdałów i Wiórków kokosowych, zachwycą bogatym, finezyjnym smakiem. Są proste i szybkie w przygotowaniu, dzięki czemu w kulinarną zabawę można zaangażować również najmłodszych domowników. Delikatne słodkości podkreślą wakacyjny, beztroski klimat imprez na świeżym powietrzu, uroczystości rodzinnych i spotkań ze znajomymi. Spróbuj i poczuj prawdziwe smaki lata!
Truskawkowo-bananowe babeczki
Składniki:
– 2 szklanki mąki pszennej
– 0,5 szkl. cukru lub miód do smaku
– 2 jajka
– 1 szklanka mleka 3,2%
– 0,5 szkl. oleju (najlepiej kokosowego)
– szczypta soli
– 1 opakowanie śmietanki 36% (do ubijania)
– truskawki
– 1 banan
– 1 opakowanie Migdałów Płatków Siesta
– 1 opakowanie Wiórków kokosowych Siesta
– 1 łyżeczka Proszku do pieczenia Domowe Sekrety Appetita
– 1 opakowanie Cukru Wanilinowego Domowe Sekrety Appetita
– 1 opakowanie Fixu do śmietany Domowe Sekrety Appetita
– masło i mąka do przygotowania foremek
Przygotowanie:
Przesiej mąkę i wymieszaj ją z solą, Cukrem wanilinowym i Proszkiem do pieczenia Domowe Sekrety Appetita. Dodaj cukier. W oddzielnej misce przygotuj mokre składniki. Rozbełtaj jajka i wymieszaj je z mlekiem i olejem. Przelej masę do suchych składników i miksuj do uzyskania jednolitej konsystencji. Wsyp jedno opakowanie Migdałów Płatków Siesta. Truskawki i banan pokrój na cząstki i dodaj do ciasta. Delikatnie wymieszaj.
Natłuść foremki, oprósz mąką i wlej porcje ciasta. Piecz ok. 25 minut w temp. 200°C. Sprawdzaj długą wykałaczką, czy ciasto jest gotowe. Jeśli po wyjęciu wykałaczki nie będzie na niej śladu ciasta, babeczki są upieczone.
Po wyjęciu z piekarnika, ostudź je. Przed podaniem, przygotuj kokosową chmurkę. Schłodzoną śmietanę ubij na sztywno, dodając 1 opakowanie Fixu do śmietany Domowe Sekrety Appetita. Po ubiciu, dodaj Wiórki kokosowe Appetita i delikatnie zamieszaj. Na każdą babeczkę nałóż kokosową chmurkę.
Smacznego!
Migdały płatki Siesta, 100 g, cena: ok. 6,50 zł
Wiórki kokosowe, 90 g, cena: ok. 5 zł
Cukier wanilinowy Domowe Sekrety Appetita, 30 g, cena: ok. 0,80 zł
Proszek do pieczenia Domowe Sekrety Appetita, 30 g, cena: ok. 0,60 zł
Fix do śmietany Domowe Sekrety Appetita, 10 g, cena: ok. 0,80 zł
Post your comments