Kasza gryczana nie od dziś znana jest ze swoich właściwości prozdrowotnych i dużej zawartości cennych składników. Oprócz tych walorów ma również dość charakterystyczny, intensywny zapach, który nie przysparza jej popularności zwłaszcza wśród najmłodszych. Sposobem na jego przełamanie może być podanie kaszy w postaci owsianki z dodatkiem kaszy manny, owoców i bakali. Takie zestawienie spotka się z uznaniem nawet małych niejadków.
Składniki (2-3 porcje):
- 100 g kaszy gryczanej, niepalonej
- 4–5 łyżek kaszy manny błyskawicznej
- 500 ml wody Mama i ja
- 3 łyżki jogurtu greckiego
- szczypta cynamonu
- 1 łyżka masła orzechowego
- ulubione owoce
- ulubione bakalie
- szczypta soli
Wykonanie:
- Zagotuj wodę, wsyp kaszę gryczaną, dodaj sól i cynamon. Czas gotowania kaszy dostosuj do zaleceń producenta.
- Do ugotowanej kaszy gryczanej (wody nie odlewaj) dodaj kaszę mannę i masło orzechowe. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby nie powstały grudki.
- Po lekkim przestudzeniu i napęcznieniu kaszy manny dodaj jogurt grecki, ponownie wymieszaj i przełóż do misek.
- Udekoruj owocami i bakaliami. Podawaj na ciepło lub lekko przestudzone.
Post your comments