Laktoza – co warto o niej wiedzieć?
Posted in: ZdrowieLaktoza to dwucukier występujący w mleku i jego przetworach. W jelicie rozkładany jest na cukry proste – cząsteczkę galaktozy i glukozy przez enzym laktazę, który znajduje się na szczycie kosmków jelitowych. Kiedy laktaza produkowana jest w bardzo niewielkiej ilości lub występuje całkowity zanik tego enzymu, mamy do czynienia z nietolerancją laktozy. Objawy nietolerancji laktozy Nietolerancja […]