Makowiec czy sernik? Jakie ciasto tradycyjnie kojarzy się ze świętami Bożego Narodzenia? Które z nich zagości na Waszym stole? Jeśli wciąż nie możecie się zdecydować, najlepszym rozwiązaniem będzie połączenie tych przysmaków w jeden pyszny seromak. Kruchy spód, wypełniony aromatycznymi bakaliami mak oraz wierzch z kremowego, lekko wilgotnego sernika na bazie twarożku kanapkowo-sernikowego Mój Ulubiony sprawią, że każdy kęs zachwyci bogactwem tradycyjnych świątecznych smaków.
Składniki:
ciasto:
100 g masła
1/2 szklanki cukru pudru (75 g)
1 szklanka mąki pszennej (170 g)
1 żółtko ( z jajka o rozm. L)
masa makowa:
1 puszka gotowej masy makowej (900 g)
2 jajka (rozm. L)
3/4 szklanki cukru (170 g)
1/2 szklanki kaszy manny (90 g)
Posiekane migdały, suszone morele, orzechy, rodzynki, żurawina- według upodobań
masa serowa:
1 kg Twarożku kanapkowo-sernikowego Mój Ulubiony
1 szklanka cukru (220 g)
4 jajka (rozm. L)
1 budyń waniliowy (40 g)
1 łyżka mąki ziemniaczanej (15 g)
Prostokątną formę o wymiarach 22 x 27 cm wyłóż papierem do pieczenia. Wszystkie składniki na ciasto wymieszaj mikserem, wyłóż do formy i lekko ugnieć dłonią. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 20 minut w 180 st. C.
Przygotuj masę makową. Jaja ubij z cukrem na puch. Dodaj mak z puszki i kaszę manną oraz ulubione bakalie. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Przygotuj masę serową. Jajka ubij z cukrem na puch, dodaj twarożek, budyń w proszku i mąkę ziemniaczaną. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Na podpieczony kruchy spód wyłóż masę makową. Na masę makową wyłóż łyżką masę serową.
Ciasto wstaw do nagrzanego do 180 st. C piekarnika i piecz aż się lekko zarumieni (60-80 minut). Upieczone ciasto odstaw do wystygnięcia. Smacznego!
O PRODUKCIE „Mój Ulubiony”
Twarożek kanapkowo-sernikowy to naturalny twaróg o śmietankowym, wyśmienitym smaku i gęstej, jednolitej konsystencji. Bez konserwantów, substancji zagęszczających i stabilizatorów. Technologia produkcji gwarantuje zachowanie najcenniejszych składników mleka tj. białko, wapń i witaminy z grupy B. Smakuje zarówno na słono jak i na słodko. Przeznaczony do wypieku serników i deserów na bazie twarogu. Nie wymaga dodatku tłuszczu.
Dostępny w trzech gramaturach:
200g cena około: 2,90 zł;
450g cena około: 5,75 zł;
1 kg cena około: 11,60 zł.
Post your comments