Zaletą delikatnego i kremowego sera gouda jest to, że smakuje całej rodzinie! Dlatego tak często wybieramy go na kanapki, jako składnik „deski serów”, a także do oryginalnych dań na ciepło. Kwadraty z ciasta francuskiego z żółtym serem Gouda Hochland, pietruszkowym pesto, migdałami i czosnkiem, to kreatywna i pyszna wariacja na temat śródziemnomorskich smaków, którą przygotujesz w mniej niż pół godziny!
Delikatne ciasto francuskie wymaga kulinarnego kontrastu – aromatycznych i wyrazistych dodatków, które razem stworzą wyjątkową kompozycję. Ser Gouda Hochland w plastrach – dojrzewający, kuszący wyjątkowym aromatem i śmietankowym smakiem, w połączeniu z ciastem francuskim oraz intensywnym pesto pietruszkowo-ziołowym – daje rewelacyjny efekt! Francuskie kwadraty z serem Hochland to wspaniała przekąska, którą można zabrać ze sobą do pracy albo na drugą przerwę w szkole. Takie małe co nieco na pewno zasmakuje również dzieciom, które na co dzień zwykle nie są fanami pietruszki! Serowe kwadraty przyrządzisz w mniej niż pół godziny, za to z gwarancją świeżych, aromatycznych składników i wyjątkowego smaku!
Kwadraty z pesto i serem gouda
Składniki:
- 1 arkusz ciasta francuskiego
- 1 opakowanie żółtego sera Hochland Gouda w plastrach
- posiekane migdały do posypania
pesto:
- 2 pęczki natki pietruszki (liście)
- 100 g migdałów blanszowanych
- 1 łyżka soku z limonki
- 1 ząbek czosnku
- 50 ml oleju rzepakowego
Przygotowanie:
Migdały prażymy na patelni, studzimy. Wszystkie składniki na pesto miksujemy blenderem do uzyskania gładkiej konsystencji. Ciasto francuskie kroimy w kwadraty za pomocą radełka. Na środek każdego nakładamy po łyżce pesto zostawiając brzegi wolne. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200*C 10 minut. Następnie na każdym kwadracie układamy po plastrze Goudy i pieczemy jeszcze około 5 minut (ser powinien się rozpuścić, a ciasto ma być rumiane). Posypujemy posiekanymi migdałami.
Smacznego!
Post your comments