Niewątpliwie koniec stycznia i początek lutego to dla wszystkich studentów wzmożony wysiłek umysłowy i fizyczny. Zarwane noce przed egzaminami, mnóstwo nauki, stres i zmęczenie to prawdziwe wyzwanie dla całego organizmu. Jak sobie pomóc w tym trudnym czasie? Odpowiedzią są pełnowartościowe posiłki, które dodadzą energii.
Co jeść, by zdać egzamin?
Aby organizm lepiej znosił trudny czas sesji egzaminacyjnej, należy go odpowiednio wspomóc. W przerwach pomiędzy kolejnymi filiżankami czarnej kawy, warto zjeść posiłek, który doda nam energii. To co jemy ma decydujący wpływ na pracę naszego mózgu, dlatego zwróćmy uwagę na naszą dietę. Ważne, by na naszym talerzu znalazły się warzywa, białko (np. w postaci smażonego drobiu), węglowodany, ciemne pieczywo, kasze lub ryby. Jako przekąskę zjedzmy orzechy lub pestki dyni, które znacząco wpływają na pracę mózgu i zapamiętywanie.
Istnieje jednak wiele przepisów, które wbrew pozorom są szybkie w przygotowaniu i co najważniejsze dostarczają zapału do nauki. Poniżej nasze propozycje na obiad pełen energii.
Błyskawiczna sałatka gyros
Składniki:
- 1 opakowanie gyrosu z kurczaka marki Konspol
- 1 puszka kukurydzy
- garść czerwonej fasoli
- kilka ogórków konserwowych
- 1 czerwona cebula
- słoiczek selera
- woreczek ryżu
- szczypiorek
- 1 łyżka oleju roślinnego
Składniki na sos:
- 2 łyżki majonezu
- 3 ząbki czosnku czosnek
- opakowanie śmietany
Przygotowanie sosu:
Opakowanie śmietany mieszamy z dwiema łyżkami majonezu oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Przygotowanie sałatki:
Gyros z kurczaka marki Konspol podsmażamy na oleju i wrzucamy do miski. Następnie dodajemy kukurydzę, czerwoną fasolę, pokrojonego w kostkę ogórka i posiekaną cebulę. Mieszamy, po czym posypujemy sałatkę selerem oraz posiekanym szczypiorkiem. Całość podajemy z ugotowanym wcześniej ryżem i sosem czosnkowym.
Pappardelle z kurczakiem i suszonymi pomidorami
Składniki:
- 200 g gyrosu z kurczaka w przyprawie tureckiej marki Konspol
- 250 g makaronu pappardelle
- opakowanie świeżego szpinaku
- 2 łyżki oliwy
- ½ słoiczka suszonych pomidorów
- 2 ząbki czosnku
- opakowanie śmietany 30%
- kawałek żółtego sera w kostce
- pieprz i sól do smaku
Przygotowanie:
Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Na patelni obsmażamy gyros z kurczaka w przyprawie tureckiej marki Konspol. Równocześnie na drugiej patelni podsmażamy posiekany czosnek, a po chwili dodajemy suszone pomidory pokrojone w paseczki, szpinak i oliwę. Następnie dorzucamy kurczaka, smażymy jeszcze przez około 2 minuty, zalewamy śmietaną 30% i doprawiamy do smaku. Całość mieszamy z makaronem, wykładamy na talerz i posypujemy startym serem.
Smacznego!
Post your comments