Pochodzi z włoskiego rejonu Emilia-Romania i ma kształt długich, płaskich wstążek. Podaje się go z sosami – doskonale smakuje z bolognese, ale także z warzywami i owocami morza. Mowa oczywiście o tagliatelle, czyli wyjątkowym makaronie z Bolonii. Według legendy makaron tagliatelle po raz pierwszy trafił na stół w XVI wieku. Od tego czasu nie zmienił […]
Uwielbiane przez dzieci. Smaczne i szybkie w przygotowaniu, dzięki czemu są lubiane też przez rodziców. Klopsiki! Jak je przyrządzić, by zachęcić nawet największych niejadków? Klopsiki z warzywami Wiele dzieci z niechęcią spogląda na warzywa. Przekonywanie, że są zdrowe i potrzebne dla organizmu, na niewiele się zdaje. Rozwiązaniem może być schowanie ich… w klopsikach. Do mielonego […]
Oliwa z oliwek, wysokiej jakości olej rzepakowy, słonecznikowy czy lniany, a także produkty wytworzone na ich bazie – wszystkie one stanowią doskonałe źródło korzystnych dla zdrowia nienasyconych kwasów tłuszczowych, których codzienne spożycie rekomendują najważniejsze instytucje określające aktualnie obowiązujące zalecenia żywieniowe na świecie. Tłuszcz, który często w pierwszej kolejności kojarzymy ze zbędnymi kaloriami, jest także niezastąpionym […]
Mimo że pogoda za oknem daleka jest od wymarzonej, już sama myśl o nadejściu upragnionej wiosny napawa optymizmem i chęcią do kulinarnych eksperymentów. Tym bardziej warto uczcić tę wyjątkową okazję. Jak? Oczywiście pysznym wypiekiem, przygotowanym ot tak… prosto z serca – na przykład szybkimi, kawowymi ptysiami. Oryginalne połączenie smaku kremu Karpatka i aromatycznej kawy zbożowej […]
Jeśli brak Ci pomysłów na codzienne kanapki, koniecznie wypróbuj smakowych maseł i past kanapkowych. To prosty trik na wprowadzenie w codzienne menu nowych smaków. Potrzebujesz kilku podstawowych składników i szczypty aromatycznych ziół: koperku, czosnku, bazylii, natkę pietruszki. Pomysłów na niebanalne smarowidła jest całe mnóstwo. Inspiracji poszukaj u eksperta programu „Kulinarnie Mocni”, Szefa Kuchni Kamis, Macieja […]
Niespodziewani goście i pusta lodówka? Jak wyjść z twarzą z takiej sytuacji? Przygotuj pyszne i proste brzoskwiniowe ciasto z patelni. Potrzebujesz kilku podstawowych składników – jajek, mąki, cukru, brzoskwiń z puszki – i tylko jedną patelnię! Przepis na wyjątkowe ciasto z patelni poleca ekspert programu „Kulinarnie Mocni”, Szef Kuchni Kamis, Maciej Wawryniuk. Tak, jak edukatorom […]
Wiosna nadchodzi wielkimi krokami, dlatego warto zadbać o niewielkie zmiany, które na pewno przyniosą dużo korzyści dla naszego zdrowia. Mowa tu o drobnych zmianach żywieniowych, dzięki którym poczujemy się lżej i lepiej. Po jakie produkty sięgnąć? Fasola drobna biała to doskonałe źródło łatwo przyswajalnego i pełnowartościowego białka czyli głównego budulca naszego ciała. Jej regularne spożycie […]
Płatki owsiane cenione są wśród osób aktywnych fizycznie i wszystkich tych, którzy stosują się do zasad zdrowego odżywiania. Owsianka powszechnie uznawana jest za idealne śniadanie, które dostarcza zarówno energii jak i wartościowych i odżywczych składników, dla naszego organizmu. Okazuje się, jednak że istnieją także inne, równie cenne płatki, które warto włączyć do codziennej diety. Mowa […]
Często gotujesz te same dania i wydaje Ci się, że nie potrafisz wyjść poza ramy sprawdzonych już przepisów? Inspiracji poszukaj u eksperta programu „Kulinarnie mocni”, Szefa Kuchni Kamis, Macieja Wawryniuka. Tak jak trenerom Banków Żywności podpowie, jak ubarwić swój codzienny jadłospis bazując na podstawowych składnikach i przyprawach. Porzuć stare przyzwyczajenia Aby ubarwić domowe menu, nie […]
Jak przygotować smaczny i prosty posiłek nie nadwyrężając przy tym domowego budżetu? Odpowiedzi na to pytanie udzieli Szef Kuchni – Maciej Wawryniuk, który zainspiruje Edukatorów Banków Żywności do kreatywnego gotowania w ramach projektu „Kulinarnie Mocni”. Ostatni blok tematyczny wspólnej inicjatywy Federacji Polskich Banków Żywności i firmy McCormick Polska, właściciela marki Kamis, zostanie poświęcony sztuce przygotowywania […]
Ten apetyczny sernik z bezą to doskonały deser, który oprócz wybornego smaku , przywodzi na myśl ośnieżone stoki gór i białe szaleństwo w zimowym słońcu. Lekka beza – jak biały puch – skrywa wilgotne, delikatne ciasto, a kruchy spód podkreśla łagodny smak sernika. Jego sekretem jest twarożek Mój Ulubiony o pysznym śmietankowym smaku oraz kremowej […]
Twoje śniadanie nie musi być monotonne. Jeżeli ugotowałeś dzień wcześniej za dużo makaronu, możesz wykorzystać go do przygotowania pożywnego śniadania. Dodając aromatyczne przyprawy zaskoczysz domowników poranną frittatą. Produkty „śniadaniowe” takie jak jaja możesz połączyć z warzywami: cebulą, bakłażanem i pomidorami i przygotować przepyszną shakshukę – jajka sadzone w sosie warzywnym. Pomysłowe przepisy na śniadanie poleca […]
Zima to okres kiedy chcemy zjeść coś nietuzinkowego. Jest to okres kiedy brakuje nam świeżych smaków. Oczywiście najlepiej kiedy smaki są rodzime, a przyprawy przypominają nam dobrą kuchnię mamy. Kuchnia domowa to przede wszystkim brak konserwantów i polepszaczy smaku. Marka Rolnik wprowadza na rynek kolekcję nowych past warzywnych serii Premium przygotowanych z warzyw i aromatycznych […]
Dawno minęły już czasy, kiedy potoczne znaczenie słowa „okowita” było powszechnie znane. Dziś dla wielu z nas nazwa ta niewiele lub w ogóle nic nie mówi. Otóż „okowita” pochodząca od łacińskiego „acqua vitae” czyli „woda życia” to staropolskie określenie wysokoprocentowego napoju alkoholowego produkowanego pierwotnie tylko ze zbóż lub ziemniaków, później oznaczała także wódkę powstającą z […]
Chcesz być na bieżąco z nowymi artykułami i konkursami?
Zapisz się do naszego newslettera.
Czeka Cię wiele niespodzianek!
