fbpx

Pancakesy bananowe z masłem orzechowym i owocami – przepis

Pancakesy to przysmak, który najczęściej występuje w towarzystwie syropu klonowego. Dzisiejszą propozycją chcemy złamać ten schemat i pokusić się o bardziej urozmaicony poczęstunek. Z domowym masłem orzechowym i ulubionymi owocami możesz tworzyć na bazie pancakesów rozmaite kompozycje smakowe, które nasycą każdego głodomora. Smacznego!

Składniki na placki (około 16 placków)

  • 2 dojrzałe banany
  • 2 szklanki mleka
  • 2 szklanki mąki pszennej tortowej
  • 2 łyżki oleju Rapso
  • 1 jajko
  • 1 łyżka cukru trzcinowego demerara Gold Pack
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli

Dodatki

  • 1/2 szklanki orzechów arachidowych tartych BackMit
  • 2 łyżki oleju Rapso
  • 1/4 łyżeczki soli
  • garść płatków migdałowych KRESTO
  • ulubione owoce

Wykonanie

  1. Suche składniki wymieszaj w misce.
  2. Wymieszaj olej, jajko, mleko lekko spieniając.
  3. Obierz banany i rozgnieć widelcem na papkę.
  4. Połącz ze sobą wszystkie składniki  i odstaw na 15 minut.
  5. Po tym czasie smaż niewielkie placuszki, nakładając łyżką ciasto na suchą patelnię. Uwaga: patelnia musi być nieprzywierająca. Jeżeli takiej nie masz, to smaż na niewielkiej ilości oleju lub masła.
  6. Gdy na cieście pojawią się wyraźne pęcherzyki – obróć placki na drugą stronę.
  7. Przełóż orzechy do blendera, dodaj olej i sól, zmiksuj na krem – do powstania gładkiej masy jak masło orzechowe.
  8. Placuszki podawaj z masłem orzechowym oraz ulubionymi owocami i płatkami migdałowymi (wcześniej możesz je podprażyć na suchej patelni, aby wydobyć aromat).

Tagged with:     ,

About the author /


KAROLINA — redaktor naczelna: Częstochowianka z pochodzenia, Łodzianka z wyboru. Zachłanna i szalona kinomaniaczka. Nie boi się nowych wyzwań. Marzy o podróży na kraniec świata. Wyznawczyni maksymy: Chwilo trwaj, jesteś piękna!

Related Articles

Post your comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *

2 + 2 =

Newsletter

Wczytywanie

Zapraszamy do odwiedzenia naszych profili w mediach społecznościowych:

Jeśli chcesz o coś zapytać lub zaproponować współpracę, nie wahaj się i napisz do nas.

Facebook