Sałatka to bardzo lekkie danie, które idealnie sprawdza się, gdy temperatura na zewnątrz znacznie przekracza 20 °C. Taka forma posiłku jest także bardzo zdrowa i dostarcza nam sporej dawki energii, która przydaje się w długie, letnie dni. Sałatki możemy przyrządzać ze świeżych warzyw lub tych prosto z puszki, które również pozwolą nam skomponować pyszną i sycącą przekąskę.
Przepisy na sałatki z warzywami z puszki
Sałatka z kolorową papryką
Składniki na sałatkę:
1 puszka papryki trójkolorowej (np. marki Sandra)
1 puszka kukurydzy (np. marki Sandra)
pół słoika zielonych oliwek
zielona sałata
Składniki na sos:
4 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka oliwy z oliwek
2 łyżki soku z cytryny
4 łyżki majonezu
1 ząbek czosnku
szczypta tymianku
sól i pieprz
Przygotowanie:
Sałatę dokładnie myjemy i rwiemy na mniejsze kawałki. Następnie odcedzamy kukurydzę i trójkolorową paprykę, a oliwki kroimy na połowę. Wszystkie składniki wkładamy do miski i dokładnie mieszamy. Do osobnego, mniejszego naczynia przelewamy jogurt naturalny, oliwę z oliwek, sok z cytryny oraz dodajemy majonez i jeden ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę. Zawartość doprawiamy przyprawami i dokładnie mieszamy, aż do powstania sosu, którym polewamy składniki w misce. Gotową sałatkę przed podaniem wkładamy na pół godziny do lodówki.
Sałatka z czerwoną fasolą
Składniki:
1 puszka czerwonej fasoli (np. marki Sandra)
1 puszka kukurydzy (np. marki Sandra)
200 g szynki
200 g żółtego sera
7 ogórków konserwowych
1 por
6 łyżek majonezu
szczypta papryki w proszku
sól i pieprz
Przygotowanie:
Czerwoną fasolę oraz kukurydzę odsączamy z zalewy. Szynkę, ser żółty i ogórki konserwowe kroimy w kostkę, a białą część pora w pół plasterki. Wszystkie składniki łączymy ze sobą wrzucając je do miski. Następnie dodajemy paprykę w proszku, sól, pieprz, majonez i dokładnie mieszamy. Przed podaniem sałatkę schładzamy przez kilka minut w lodówce.
Post your comments