Wysokie temperatury latem, to coś, co kojarzy się z prawdziwie wakacyjną atmosferą. Ale jak sobie radzić z upałem? Najlepszym rozwiązaniem jest pamiętanie o odpowiednim nawodnieniu organizmu. Dziś przedstawiamy Wam inspirujące przepisy na domowe lemoniady i letnie koktajle, które sprawią, że słoneczne dni nie będą zmorą!
LEMONIADA Z CYTRYNĄ, POMARAŃCZĄ, MIĘTĄ i KARDAMONEM
SKŁADNIKI
4 PORCJE
- 2 pomarańcze
- 2 cytryny
- 1 limonka lub dodatkowa cytryna
- 4 łyżki cukru
- 6 nasion kardamonu
- gałązka mięty
- 1 litr zimnej wody
- kilka kostek lodu
Przygotowanie
- Pomarańcze, cytryny i limonkę dokładnie umyć. 1 pomarańczę i 1 cytrynę pokroić na półplasterki, włożyć do dzbanka, zasypać cukrem i wymieszać. Wstawić do lodówki.
- Nasiona kardamonu delikatnie rozgnieść i wyłuskać owoce, włożyć na rozgrzaną małą patelnię i podgrzewać przez około 1 minutę aż uwolnią swój aromat. Dodać do dzbanka z cytrusami, włożyć gałązkę mięty i wymieszać. Wstawić do lodówki na minimum godzinę (można dłużej), od czasu do czasu można zamieszać i ugnieść końcem łyżki.
- Wlać zimną wodę do dzbanka, dodać sok wyciśnięty z drugiej pomarańczy, sok z cytryny i limonki i dokładnie wymieszać długą łyżką. Przed podaniem dodać kostki lodu.
Przepis: www.kwestiasmaku.com
DOMOWA LEMONIADA Z MANGO
Składniki (na 6 szklanek):
3 mango (pokrojone na kawałki)
1 szklanka soku z cytryny lub limonki
1/2 szklanki cukru kokosowego
4 szklanki zimnej wody
lód
liście świeżej mięty oraz plasterki cytrusów (do dekoracji)
Wykonanie:
Do naczynia blendera wrzuć kawałki mango, wlej sok z cytryny lub limonki, dosyp cukier (można również miód), dolej 2 szklanki wody i kilka kostek lodu, a następnie wszystko zmiksuj. Kiedy już uzyskasz jednolity miąższ, dolej resztę wody. Lemoniadę o smaku mango serwuj z dodatkiem kostek lodu, liście świeżej mięty oraz plasterków cytrusów.
Przepis: www.laylita.com
DOMOWA LEMONIADA KOKOSOWA
Składniki (4-6 szklanki):
2 litry wody kokosowej
2 łyżki cukru kokosowego
2 cytryny (pokrojone na plasterki)
1/2 szklanki soku z cytryny
1 wiązka świeżej mięty
2 szklanki lodu
Składniki:
W dzbanku pomieszaj ze sobą wodę kokosową, sok z cytryny oraz cukier. Następnie dodaj do napoju plasterki cytryny, listki świeżej mięty oraz kostki lodu. Domowa lemoniada z wody kokosowej gotowa!
Przepis: www.fortheloveofbasil.com
LEMONIADA ARBUZOWA
Składniki:
1/2 średniej wielkości arbuza
4-5 dużych cytryn
1/2 szklanki ksylitolu lub erytrytolu
4-6 szklanek wody
świeża mięta
Wykonanie:
Do naczynia blendera wrzuć ćwiartki arbuza, a kiedy uzyskasz już jednolitą konsystencję, przelej sok z arbuza do dzbanka i odstaw na bok. Do szklanki wyciśnij sok z cytryny – powinieneś uzyskać 1 szklankę soku, choć jest to zależne od wielkości i soczystości cytryn. Następnie przelej sok z cytryny do dzbanka, dolej wodę, dodaj cukier i dokładnie wymieszaj. Lemoniadę arbuzową serwuj schłodzoną, z dodatkiem kostek lodu, plasterków cytryny oraz listków świeżej mięty.
Przepis: www.divascancook.com
LEMONIADA Z LICZI
Składniki (4 porcje):
20-25 sztuk liczi
4 łyżki soku z cytryny
4 łyżki ksylitolu lub erytrytolu
4 szklanki wody
świeża mięta
Wykonanie:
Obierz liczi i usuń z nich pestki, a następnie wrzuć je do naczynia blendera i zmiksuj na gładkie puree. Dodaj sok z cytryny, cukier oraz wodę i dokładnie pomieszaj. Przelej lemoniadę do dzbanka, dodaj kostki lodu i serwuj ją schłodzoną z dodatkiem listków świeżej mięty.
Przepis: www.whiskaffair.com
LEMONIADA TRUSKAWKOWA
Składniki (na 8 szklanek):
4 i 1/2 szklanki świeżych truskawek (pokrojonych na polówki)
4 cytryny
1/2 szklanki ksylitolu lub erytrytolu
woda
lód
Wykonanie:
Do naczynia blendera wrzuć truskawki i wlej 1 szklankę wody. Kiedy już uzyskasz gładki i jednolity mus, wlej do niego 1 szklankę soku z cytryny. W małym słoiku pomieszaj cukier z 1/2 szklanki wody. Potrząśnij nim i poczekaj aż cukier całkowicie się rozpuści. Następnie przelej do 2-litrowego dzbanka mus truskawkowy i sok cytrynowy oraz dodaj do niego 3/4 słodzonej mikstury. Resztę dzbanka wypełnij kostkami lodu i kilkoma szklankami zimnej wody. Wymieszaj wszystko ze sobą. W razie potrzeby możesz dodać resztę cukru ze słowika. Lemoniadę truskawkową serwuj schłodzoną.
Przepis: www.spendwithpennies.com
Post your comments